Olasz zöldségleves

Hozzávalók (kb 4 főnek)

- 500 g sárgarépa (3 db)

- 240 g zeller (1 kisebb db)
- 2 szál újhagyma
- egy konzerv vörösbab
- 150 g fagyasztott zöldborsó
- olaj, só, bors

A feldarabolt sárgarépát, zellert és újhagymát kevés olajon kicsit megpirítjuk. Felöntjük vízzel, majd sózzuk borsozzuk és beletesszük a zöldborsót is.

Miután megpuhultak a zöldségek, a leszűrt, leöblített vörösbabot is hozzáadjuk. Pár percig forraljuk, és már készen is van. :)

Összesen:
655 kcal
98 g ch
14 g zsír
37 g fehérje

1 adag:
164 kcal
25 g ch
4 g zsír
9 g fehérje